Receta de Plátanos Rellenos

INGREDIENTES:- 2 plátanos artones de buen tamaño y muy maduros
- 2 bocadillos veleños
- 4 tiras de queso amarillo
- 1 cucharada de margarina fundida,
- mezclada con una pizca de panela y una cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN:
Despuntar el plátano. Hacer unos cortecitos en la cáscara.
Llevar al horno por 3 minutos en alto, según el tamaño. Sacar, pelar, porcionar, abrir a lo largo y sacar la vena. Untar con la mezcla de mantequilla y rellenar, llevar al horno en refractaria tapada por 3 minutos.
Revisar y ajustar tiempo si fuere necesario. Servir caliente.

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